Мраморное печенье

Мраморное печенье – это очень вкусная и красивая закуска, которая может быть отличным дополнением к чаю или кофе. Вот рецепт, по которому вы сможете приготовить это замечательное печенье дома:

Ингредиенты:

• 1/2 чашки мягкого сливочного масла
• 1/2 чашки сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/2 чашки муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
• 1/4 чашки какао
• 1/4 чашки горячей воды

Инструкции:

1. В большой миске взбивайте мягкое масло и сахар до рыхлости.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и снова взбивайте до получения однородной массы.
3. Добавьте муку, соду и порошок для выпечки и перемешайте до получения гладкой тестовой массы.
4. В другой миске смешайте какао с горячей водой, пока не получите однородную смесь.
5. Добавьте половину тестовой массы в какао-смеси и тщательно смешайте.
6. Разделите нецветную и мраморную тестовые массы пополам.
7. Уложите две массы одну рядом с другой и скрутите их вместе, создавая мраморный эффект.
8. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
9. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
10. Раскатайте тесто на пласт толщиной около 0,5 см.
11. Вырежьте печенье с помощью формочек или ножа.
12. Положите печенье на пекарскую бумагу и выпекайте в духовке.